Uzun Dön. Profesyonel Pastacılık Eğitimi | Golden Chef Mutfak Akademisi
Keyifli Bir Kariyer Çok Yakınında !

Uzun Dönem Pastacılık Eğitimi

Eğitim Konuları

►Neler Öğreneceğiz ;
 
►1.Hafta: Kişisel Bakım ,İşe Hazırlık
►2.Hafta : Sanitasyon, Yiyecek İçecek Hizmetlerinde HACCP, Mutfakta Dikkat Edilecek Hususlar
►3.Hafta: Besin Öğeleri 1-2
►4.Hafta: Besin Grupları ,Maliyet Planlama
►5.Hafta: Tuzlu Kuru Pasta Çeşitleri
►6.Hafta: Tatlı Kuru Pasta Çeşitleri
►7.Hafta: Mayalandırılarak Yapılan Hamurlar ( Poğaçalar, Açmalar ve diğer çeşitlendirmeler)
►8.Hafta: Çırpılarak Yapılan Hamurlar (Kek çeşitlendirmeleri, Browniler)
►9.Hafta: Basit Tatlılar
►10.Hafta: Pate a Choux Hamurundan Uygulamalar
►11.Hafta: Börekler (Karaköy Böreği, Su Böreği ve diğer börek çeşitleri )
►12.Hafta: Tartlar, Tartolet, Paylar  ve Kişler
►13.Hafta: Hamur Tatlılar ve Şerbetli Tatlı Çeşitleri
►14.Hafta: Cheesecake ve Uluslararası Kekler
►15.Hafta: Çörekler
►16.Hafta: Pizzalar ve Tahıllı Ekmekler
►17.Hafta: Adet Pastalar
►18.Hafta: Dolgulu Çikolatalar
►19.Hafta: Yaş Pastalar, Kremalar, Sos ve Şuruplar
►20.Hafta: Değerlendirmeler

Nasıl Kayıt Olabilirim ?

 

  1. 0(312) 230 25 00 numaralı telefonu arayarak mülakat için randevu talep edin.
  2.  Mülakata Katılın.
  3. Mülakatınızın olumlu geçmesi durumunda kayıt olmaya hak kazanacaksınız.

Eğitim İçeriği

Uzun DönemPastacılık Eğitimimiz, kapsamlı ve donanımlı profesyonel mutfak atölyemizde  uzun yıllar otel, yat, restaurant işletmelerinde çalışmış deneyimli eğitmen şeflerle verilmektedir.
Öğrencilerimizin en iyi şekilde yetişmeleri için eğitimlerimiz teorik (İngilizce , Hijyen , Mutfak) ve uygulamalı olarak yoğun bir program olarak gerçekleştirilmektedir.
Amacımız, öğrencilerimizi en iyi şekilde yetiştirerek  meslek edinmelerini sağlamak , bilgi ve becerilerini geliştirmektir.

EĞİTİM SÜRESİ
Hafta içi gündüz veya Hafta içi öğleden sonra gruplar şeklinde verilmektedir.

  • Hafta içi Sabah Grubu: 09:00-13:00 – 5 Ay Eğitim+2 Ay Staj
  • Hafta içi Akşam Grubu: 14:00-18:00 – 5  Ay Eğitim+2 Ay Staj

İNGİLİZCE EĞİTİMİ

Kursumuzda Uzun Dönem Aşçılık Eğitimi ile birlikte Ücretsiz Sertifikalı Mesleki ve Genel İngilizce eğitimi verilmektedir.

BELGELENDİRME
Eğitimin sonunda Golden Chef Mutfak Akademisi diploması, Zorunlu Hijyen ve MEB onaylı Pastacı Sertifikasının yanı sıra,  gıda güvenliği üzerine uluslararası Hijyen Sertifikası almaya hak kazanırsınız.

ÜCRET VE ÖDEME KOŞULLARI
Eğitim Ücreti ;

  • Stajlı : 14500₺
  • Stajsız: 12500₺

Uzun Dönem Pastacılık Grubuna 19 Mart 2018’e Kadar Erken Kayıt Avantajı İle Kayıt Olabilirsiniz.

 

Tüm Kredi Kartları ile 12 Ay’a kadar Taksit İmkanı

Senetli 6 Ay’a Kadar Taksit İmkanı

 

Eğitim Tarihleri

 

2017 – 2018 Eğitim Yılı 1.Dönem Sabah Grubu

  1. Eğitim Tarihleri :  19 Mart 2018 –  6 Temmuz 2018 10:00- 14:00 (Kayıtlar Devam Ediyor.)
Ankara Web Tasarım