Uzun Dönem Profesyonel Aşçılık Eğitimi | Golden Chef Mutfak Akademisi
Keyifli Bir Kariyer Çok Yakınında !

Uzun Dönem Aşçılık Eğitimi

Eğitim Konuları

►Neler Öğreneceğiz ;
 
►1.Hafta: Kişisel Bakım ,İşe Hazırlık
►2.Hafta : Sanitasyon, Yiyecek İçecek Hizmetlerinde HACCP, Mutfakta Dikkat Edilecek Hususlar
►3.Hafta: Besin Öğeleri 1-2
►4.Hafta: Besin Grupları ,Maliyet Planlama
►5.Hafta: Sebzeler, Doğrama Usulleri
►6.Hafta: Fondlar, Temel Çorbalar, Dünya Mutfağından Özel Çorbalar
►7.Hafta: Yumurtalar, Kahvaltı ve Bruch Hazırlama Teknikleri ve Sunumları
►8.Hafta: Etler, (Tavuk Eti), Garnitürleri ve Sosları
►9.Hafta: Etler, (Sığır ve Kuzu Eti), Garnitürleri ve Sosları
►10.Hafta: Pilavlar ve Baklagiller
►11.Hafta: El Yapımı İtalyan Makarnaları ve Sosları
►12.Hafta: Etler (Köfteler), Garnitürleri ve Sosları
►13.Hafta: Balıklar, Garnitürleri ve Sosları
►14.Hafta: Salata ve Salata Sosları
►15.Hafta: Mezeler
►16.Hafta: Soslar
►17.Hafta: Temel Tatlılar
►18.Hafta: Hamurlar
►19.Hafta:  Kremalar, Sos ve Şuruplar
►20.Hafta: Menü Planma, Mutfak Koordine Etme ve Değerlendirmeler

 

Nasıl Kayıt Olabilirim ?

 

  1. 0(312) 230 25 00 numaralı telefonu arayarak mülakat için randevu talep edin.
  2.  Mülakata Katılın.
  3. Mülakatınızın olumlu geçmesi durumunda kayıt olmaya hak kazanacaksınız.

Eğitim İçeriği

Uzun Dönem Aşçılık eğitimimiz, kapsamlı ve donanımlı profesyonel mutfak atölyemizde  uzun yıllar otel, yat, restaurant işletmelerinde çalışmış deneyimli eğitmen şeflerle verilmektedir.
Öğrencilerimizin en iyi şekilde yetişmeleri için eğitimlerimiz teorik (İngilizce , Hijyen , Mutfak) ve uygulamalı olarak yoğun bir program olarak gerçekleştirilmektedir.
Amacımız, öğrencilerimizi en iyi şekilde yetiştirerek  meslek edinmelerini sağlamak , bilgi ve becerilerini geliştirmektir.

EĞİTİM SÜRESİ
Hafta içi gündüz veya Hafta içi öğleden sonra gruplar şeklinde verilmektedir.

  • Hafta içi Sabah Grubu: 09:00-13:00 -5 Ay Eğitim + 2 Ay Staj
  • Hafta içi Öğleden Sonra Grubu: 14:00-18:00 – 5.5 Ay Eğitim + 2 Ay Staj

İNGİLİZCE EĞİTİMİ

Kursumuzda Uzun Dönem Aşçılık Eğitimi ile birlikte Ücretsiz Sertifikalı Mesleki ve Genel İngilizce eğitimi verilmektedir.

BELGELENDİRME
Eğitimin sonunda Golden Chef Mutfak Akademisi diploması, Hijyen Belgesi ve Uluslararası geçerli M.E.B. onaylı 1020 Saatlik Aşçılık sertifikası almaya hak kazanırsınız.

ÜCRET VE ÖDEME KOŞULLARI
Eğitim Ücreti ;

  • Stajlı : 14500₺
  • Stajsız: 12500₺

Tüm Kredi Kartları ile  12 Ay’a kadar Taksit İmkanı

Senetli 6 Ay’a Kadar Taksit İmkanı

 

Eğitim Tarihleri

 

  • 2017 – 2018 Eğitim Yılı 1.Dönem Sabah Grubu

Eğitim Tarihleri : 2 Ekim 2017 –  9 Şubat 2018 09:00- 13:00 (Kayıt Süresi Doldu.)

  • 2017 – 2018 Eğitim Yılı 1.Dönem Öğleden Sonra Grubu

Eğitim Tarihleri : 8 Ocak 2018 –  25 Mayıs 2018 14:00- 18:00 (Kayıtlar Devam Ediyor.)

  • 2017 – 2018 Eğitim Yılı 2.Dönem Sabah Grubu

Eğitim Tarihleri : 19 Mart 2018 –  6 Temmuz 09:00- 13:00 (Kayıtlar Devam Ediyor.)

 

Ankara Web Tasarım