Keyifli Bir Kariyer Bir Telefon Uzağında ! 0 (312) 230 25 00

Author archive for Golden Chef Mutfak Akademisi

  • golden-chef-mutfak-akademisi-pateachoux-ekler-kapak

    Fransız Mutfağının Göz Bebeği: Pate a Choux

    Bu yazımızda Fransız Mutfağının ve tatlı severlerin vazgeçilmezlerinden ekler ve profiterolün özel hamuru, Pate A Choux. Türkçede Pataşu (Sıcakta...

    0
    2
  • golden-chef-mutfak-akademisi-osmanli-saray-mutfagi-sofra-adabi-

    Osmanlı Saray Mutfağı ve Sofra Adabı

    Son zamanlarda artan Osmanlı dizileri, tarihe ilgisi olmayanların bile dikkatini çekti ve halkın Osmanlı Dönemi’ne olan merakını arttırdı. Bu...

    0
    6
  • golden-chef-mutfak-akademisi-nedir-bu-gurmelik

    Nedir Bu Gurmelik Dedikleri ?

    ”Bir toplumun yemek pişirme yolu, bilincinde olmadan yapılarını tercüme ettiği bir dil gibidir.” Levi Strauss Son zamanlarda oldukça popüler...

    0
    8
  • golden-chef-mutfak-akademisi-blog-margherita-pizza

    Klasik Pizzanın Atası, Ah Margherita !

    Merhaba! Bu hafta; pizzaların en güzel ve en sadelerinden biri olan Margherita’nın  doğuş hikayesini anlatıyoruz. Klasik pizzanın atası, modern...

    0
    20